À Noël, on cuisine ce pain aux canneberges en utilisant des fruits frais ou surgelés et entiers. Moelleux à souhait, ce pain maison peut se déguster chaud avec de la crème glacée.. Le babka est un pain tressé et sucré qui rappelle la brioche. Ici, on l'apprête avec une généreuse garniture au chocolat noir et aux canneberges séchées sans sucre ajouté Patience Fruit & Co. Les canneberges sont parfaitement fruitées, naturellement sucrées et elles complémentent à merveille le chocolat. Le résultat est visuellement magnifique en plus d'être. Suite

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Pains aux canneberges La Recette

Pain. Dans une grande cocotte en fonte ou une casserole, mélanger la farine, les canneberges, le chocolat, le sel et la levure. Ajouter l'eau. Mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la farine soit entièrement humidifiée, mais sans que la pâte soit complètement homogène. Couvrir et laisser reposer de 8 à 12 heures ou.. Ajouter les amandes et les canneberges. Mélanger juste pour répartir dans la pâte. Étape 6. Verser la préparation dans le moule à pain et cuire au four de 35 à 40 minutes. Note(s) de l'auteur : Les canneberges peuvent être fraîche ou surgelées. Vous pouvez également les garder entières.